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     食品藥物管理科-業務簡介
1、餐飲衛生管理
2、販賣業衛生管理
3、食品安全抽驗管理
4、肉品衛生管理
5、食物中毒處理
6、食品工廠衛生管理
7、改善國民營養
8、食品衛生志工訓練運用
9、衛教宣導
10、消費者服務
11、藥政管理
12、藥商管理
13、化菻~衛生管理
業務內容
1、餐飲衛生管理回頁首
宴席餐廳管理、一般餐飲業。
團體膳食輔導。
攤販飲食衛生管理。
HACCP管制系統管理。
維護公共安全方案執行。
外燴飲食業管理。

2、販賣業衛生管理回頁首
包裝飲用水、盛裝飲用水衛生管理。
健康食品及一般食品廣告、標示管理。
查緝不良食品。

3、食品安全抽驗管理回頁首
蔬果農藥殘留抽驗。
肉品、冰品、包裝飲用水及盛裝水抽驗。
休閒、兒童、散裝等食品抽驗。
月餅、年節食品抽驗。
餐盒、學校午餐抽驗

4、肉品衛生管理回頁首
肉品衛生之稽查、取締工作。
進行肉品殘留藥物抽驗工作。
配合各項宣導活動,教育消費者對優良肉品認知。

5、食物中毒處理回頁首
現場採樣。
攝食地點稽查、輔導。
中毒人員資料建立。
分析中毒原因。
通報衛生福利部。

6、食品工廠衛生管理回頁首
糕餅業、製麵業、醬類業衛生管理。
餐盒食品工廠管理。
一般食品工廠管理。
受理人民申請檢驗。

7、改善國民營養回頁首
健康飲食輔導。
營養調查。
成人健康體位挑戰「1824」計畫。
瘦身美容管理。
營養師執業管理。

8、食品衛生志工訓練運用回頁首
特殊訓練講習。
GMP食品工廠參觀學習。
校園食品衛生、健康飲食宣導。
違規案件反映。

9、衛教宣導回頁首
講習會。
宣導活動。
新聞稿發佈。

10、消費者服務回頁首
消費者投訴案件處理。
檢體送驗。
食品衛生諮詢。

11、藥政管理回頁首
針對轄區內製造、輸入或販賣之藥物(包括西藥、中藥、醫療器材)進行重點性及一般經常性的稽查和抽驗工作。
受理消費者申請送驗藥物,並將檢驗結果函復消費者。
每月定期派員赴醫院、診所、藥局(房)、藥廠查核管制藥品購入、使用、販售、貯藏情形。

12、藥商管理回頁首
核發藥局、製造廠(西藥、中藥、醫療器材及化菻~)、販賣業藥商(西藥、中藥及醫療器材)許可執照及其變更、停、歇、復業,五日內完成核發作業。
核發藥事人員(包括藥師及藥劑生)執照、變更、停、歇業,五日內完成核發作業。
依規定辦理藥局、藥商普查工作計劃

13、化菻~衛生管理回頁首
針對轄區製造、輸入或販賣之化菻~進行重點性及一般經常性的稽查和抽驗工作。
利用報紙、雜誌、電視及廣播電台監聽藥物、化菻~廣告,如有涉違規者依法裁處或逕送當地衛生局辦理。
受理消費者化妝品檢驗

總機電話:05-2338066#711
專線電話:05-2338267
傳真電話:05-2338268
部門信箱:foodstuff@mail.cichb.gov.tw
本網頁瀏覽:12811人次 責任編輯:育彰科長 意見反映 更新:2018/1/17
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